核黄素对大鼠脂质过氧化影响的研究

被引:11
作者
梁惠芳
柳启沛
徐京
机构
[1] 上海医科大学公共卫生学院!上海
关键词
核黄素; 全血谷胱甘肽还原酶活性系数;
D O I
暂无
中图分类号
R151.2 [营养生物化学];
学科分类号
100403 ;
摘要
为探讨核黄素对大鼠脂质过氧化的影响,采用随机区组设计,研究了不同核黄素水平对大鼠核黄素营养状况及脂质过氧化的影响。饲养6周后发现,核黄素缺乏引起大鼠全血谷胱甘肽还原酶活性系数升高及全血还原型谷胱甘肽含量降低,全血丙二醛浓度升高及红细胞超氧化物歧化酶活性降低。结论认为核黄素缺乏会引起大鼠脂质过氧化程度升高
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共 1 条
[1]   全血谷胱甘肽还原酶活性系数在营养调查中的应用 [J].
顾景范 ;
陈玉珍 ;
王宗印 ;
章广远 ;
高兰兴 .
营养学报, 1982, (04) :349-352