转基因食品安全检测技术

被引:1
作者
鲍晗锋
机构
[1] 常州市食品药品监督检验中心
关键词
转基因食品; 食品安全; 检测技术;
D O I
10.16043/j.cnki.cfs.2017.15.079
中图分类号
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
100403 ;
摘要
近年来,随着社会经济的迅速发展,人们的生活水平发生了翻天覆地的变化,转基因食品也已经在我国得到了广泛发展,但是其转基因食品安全问题受到了越来越多的重视。本文主要分析转基因食品对人类的危害性,并研究转基因食品安全检测技术,以供参考。
引用
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