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转基因食品安全检测技术
被引:1
作者:
鲍晗锋
机构:
[1] 常州市食品药品监督检验中心
来源:
关键词:
转基因食品;
食品安全;
检测技术;
D O I:
10.16043/j.cnki.cfs.2017.15.079
中图分类号:
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号:
100403 ;
摘要:
近年来,随着社会经济的迅速发展,人们的生活水平发生了翻天覆地的变化,转基因食品也已经在我国得到了广泛发展,但是其转基因食品安全问题受到了越来越多的重视。本文主要分析转基因食品对人类的危害性,并研究转基因食品安全检测技术,以供参考。
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