不同生物有机肥对设施栽培西兰花生长、品质与效益的影响分析

采用3种生物肥料(茶渣肥、井上政和黄腐酸钾)为A因子、3种施肥水平为B因子、3种种植密度为C因子的正交设计方法,研究对设施栽培连作西兰花生长、品质与效益的影响。结果表明:不同的生物肥料种类及其施用量、种植密度诸因子对西兰花的株高、倒四叶叶宽、叶片展开度均不产生显著影响,对叶片、倒四叶叶长、球茎高、单球重、产量均有显著影响。西兰花的产量(y)与倒四叶的叶长(x1)、叶片(x3)、球茎高(x5)和单球重(x6)呈显著或极显著相关,其回归方程为:y=19762.8-722x1-1306.1x3+6610.3x5-88.5x(6P<0.01)。三种生物肥料对西兰花的蛋白质、维生素C、矿质元素钾、钠、钙、铁等产生不同程度的影响,尤为黄腐酸钾能明显改善西兰花的品质,提高维生素C含量。影响西兰花产量、产值及效益的大小因子依次为施肥水平(B因子)>种植密度(C因子)>生物肥料种类(A因子),施肥水平(B因子)对产量、产值、净收入的贡献率占41%～49%,种植密度(C因子)贡献率占33%～36%,肥料种类(A因子)贡献率最小仅17%～22%。每种生物肥在设施栽培连作西兰花上应用,在适宜的种植密度条件下,取得高产优质施肥量均有一定的阀值。