HS-SPME-GC/MS联用检测红毛菜中的挥发性成分

被引：19

作者：

伊纪峰 ^{[1
]}

朱建一 ^{[2
]}

韩晓磊 ^{[2
]}

许璞 ^{[2
]}

余多慰 ^{[1
]}

机构：

[1] 南京师范大学生命科学学院

[2] 常熟理工学院生物与食品工程学院

来源：

南京师大学报(自然科学版) | 2009年 / 32卷 / 02期

关键词：

红毛菜; 挥发性成分; HS-SPME-GC/MS;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

选用PDMS/DVB SPME萃取头,与气相色谱-质谱联用,对萃取温度、萃取时间等参数进行优化,分析了红毛菜的挥发性成分.共分离检测出36种挥发性成分,占总峰面积的97.70%,其中8-十七碳烯(30.76%)与十七碳烷(20.20%)是相对含量最高的成份;其他含量较高的成分分别是醇类(11.12%)、醛类(9.90%)、酯类(6.91%).结果表明:8-十七碳烯与十七碳烷是红毛菜属藻类特征性挥发成分.

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页码：103 / 107

页数：5

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