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变性淀粉[M]. - 华南理工大学出版社 , 张力田编著, 1992
变性淀粉的制备工艺及其对饲料品质的改良作用
被引：4
作者：
黄涛
陈喜斌
姜琳琳
朱健飞
机构：
[1] 华中农业大学动物科学技术学院
[2] 华中农业大学食品科学技术学院 湖北武汉
[3] 湖北武汉
来源：
关键词：
变性淀粉;
改性淀粉;
淀粉制品;
饲料品质;
微孔淀粉;
多孔淀粉;
改良作用;
制备工艺;
D O I：
10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2005.04.020
中图分类号：
S816 [饲料];
TS236.9 [其他];
学科分类号：
090502 ;
083202 ;
摘要：
引用
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页数：3
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