食品检验在保障食品安全中的重要性及其局限性探讨

被引：11

作者：

刘亚兵 ^{[1
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张章 ^{[1
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刘晓宇 ^{[1
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徐熙彤 ^{[2
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赵亚鑫 ^{[1
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机构：

[1] 天津市乳品食品监测中心

[2] 天津农垦宏达有限公司

来源：

关键词：

食品安全; 检验; 重要性; 局限性;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

食品安全关乎着国计民生,而食品检验是检测食品安全的基本手段,其重要性不言而喻。但当前的存在一定的局限性,食品安全问题屡见不鲜,其约束效应亟待进一步强化,加大监管力度,严格检验检测,切实保障食品安全。本文笔者以食品检验为对象,首先剖析其重要性和局限性,然后探讨对应的改善对策。

引用

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