不同脱乙酰度壳聚糖的制备及动力学研究

被引：2

作者：

蒋珍菊

王周玉

芮光伟

任川宏

机构：

[1] 西华大学理化学院

[2] 西华大学生物工程学院

[3] 西华大学理化学院四川　成都

[4] 四川　成都

来源：

西华大学学报(自然科学版) | 2005年 / 02期

关键词：

脱乙酰度; 反应温度; 反应时间; NaOH浓度; 动力学方程;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

探讨了不同影响因素(反应温度、反应时间和试剂的浓度)对脱乙酰度的影响,确定了各种脱乙酰度壳聚糖的制备条件。推导出壳聚糖脱乙酰化反应的动力学方程:ln(1 DD)= kt,即脱乙酰化反应对于壳聚糖链上剩余氨基含量和氢氧化钠浓度为准一级反应。

引用

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页码：13 / 14+23 +23

页数：3

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[3]

壳聚糖[M]. - 化学工业出版社 , 蒋挺大编著, 2001