HPLC法测定魟鱼鱼油中二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸的含量

被引：19

作者：

彭宏伟 ^{[1
]}

张博 ^{[2
]}

杨小川 ^{[3
]}

郭斌 ^{[1
]}

机构：

[1] 辽宁医学院

[2] 滕州中和医药有限公司

[3] 锦州药品检验所

来源：

中国药房 | 2010年 / 21卷 / 13期

关键词：

魟鱼; 二十碳五烯酸; 二十二碳六烯酸; 高效液相色谱法; 含量测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的:建立魟鱼鱼油中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)的含量测定方法。方法:色谱柱为Diamonsil C18,流动相为乙腈-水(95∶5),流速为1.0mL·min-1,检测波长为220nm,柱温为25℃。结果:EPA和DHA进样量检测线性范围分别为1～4μg、2～8μg(rEPA=0.9991,rDHA=0.9994),平均加样回收率分别为99.23%、99.30%,RSD分别为0.49%、0.27%。结论:本方法简便、快速、稳定、重复性好,可用于魟鱼鱼油中EPA、DHA的鉴别和含量测定。

引用

页码：1228 / 1230

页数：3

共 8 条

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