大蒜素及其开发利用现状

被引：12

作者：

梁湘朗

史合群

机构：

[1] 广州市新技术应用研究所

来源：

现代化工 | 1997年 / 06期

关键词：

大蒜素，应用价值，开发利用，脱臭，合成;

D O I：

10.16606/j.cnki.issn0253-4320.1997.06.005

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

摘要：

对大蒜素及其应用价值，目前在我国开发利用现状，大蒜素脱臭及人工合成情况进行了介绍

引用

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页数：3

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共 2 条

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