用氨基酸分析仪测定鱼粉中牛磺酸

被引：17

作者：

曹让

张林生

机构：

[1] 西北农林科技大学生命科学学院

来源：

陕西农业科学 | 2007年 / 06期

关键词：

牛磺酸; 鱼粉; 氨基酸自动分析仪;

D O I：

暂无

中图分类号：

S963 [水产动物饵料及其营养];

学科分类号：

090807 [水产动物营养与饲料学];

摘要：

基于用茚三酮作柱后衍生试剂测定氨基酸的方法准确、可靠、重现性好,以0.02mol/l盐酸提取鱼粉中牛磺酸,在色谱柱:2.8×180mm,柱温:54℃,缓冲液速:10ml/min,茚三酮溶液流速:5ml/min,检测波长:570nm的条件下,用Beckman121MB型氨基酸自动分析仪测定其含量。牛磺酸浓度在50～500umol/l内与色谱峰面积成良好的线性关系,回收率为99.65%100.36%,检出限为20umol/l,测定结果的相对标准偏差为1.723%8.551%。

引用

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共 6 条

[1]

氨基酸分析方法的研究进展 [J].