花生中乙草胺残留的免疫亲和柱净化-高效液相色谱分析

建立了免疫亲和柱净化-高效液相色谱-紫外检测器测定花生中乙草胺含量的方法。样品经过纯甲醇提取浓缩,用含有乙草胺抗体的免疫亲和柱(IAC)净化,甲醇洗脱。以C18柱为分离柱,乙腈-水(体积比75∶25,pH值3)为流动相对洗脱液进行高效液相色谱分离及紫外检测,紫外检测波长为215nm。结果表明:乙草胺IAC柱的吸附容量为0.556μg;仪器的检测限为15μg/L,方法检测限为3μg/L;乙草胺的质量浓度为20～500μg/L时与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.9969;在5～50μg/kg添加水平下,经过IAC柱浓缩净化提取物,测得回收率在94.06%～102.5%之间,变异系数在2.55%～7.95%之间。