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增强免疫力的破壁灵芝孢子粉保健胶囊的试验评价
被引:3
作者
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李捷
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左蕾蕾
向晋龙
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四川麦力若科技发展有限责任公司
四川大学轻纺与食品学院
向晋龙
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曾凡骏
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四川大学轻纺与食品学院
四川大学轻纺与食品学院
曾凡骏
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:
[1]
四川大学轻纺与食品学院
[2]
四川麦力若科技发展有限责任公司
来源
:
食品工业
|
2012年
/ 33卷
/ 10期
关键词
:
灵芝孢子;
增强免疫力;
评价;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS218 [保健食品];
学科分类号
:
100403
[营养与食品卫生学]
;
摘要
:
以破壁灵芝孢子为主要原料,辅以维生素C研制出破壁灵芝孢子胶囊。产品经安全性毒理学评价,大鼠和小鼠的急性经MTD值均大于10 g/(kg·bw),按急性毒性分级属无毒级;经功能评价表明灵芝孢子胶囊具有增强免疫力的功能;经功效成分稳定性评价表明其具功效成分稳定。
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