壳聚糖在过氧化氢存在下的氧化降解

被引:28
作者
盛以虞
徐开俊
郑凤妹
马军
宋慧君
机构
[1] 中国医科大学物理化学教研室
[2] 中国医科大学物理化学教研室 届毕业生
[3] 届毕业生
关键词
甲壳素; 壳聚糖; 氧化降解;
D O I
暂无
中图分类号
学科分类号
摘要
主要研究了壳聚糖在H2O2存在下的氧化降解反应,分别讨论不同的pH值、H2O2浓度、温度和反应时间对降解反应影响。实验结果表明用H2O2使壳聚糖降解是制备低分子量可溶性壳聚糖的一种有效和简便的方法。
引用
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盛以虞 .
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