食物血糖生成指数在糖尿病饮食治疗中的研究进展附视频

糖尿病是目前危害人类健康的重要疾病之一,患病率和并发症发生率都很高。饮食因素可以控制和影响糖尿病的发生发展。近年来的研究显示,食物血糖指数可以更有效地指导糖尿病患者合理安排膳食,达到促进健康的目的。本文概述了食物血糖生成指数的概念、对食物评价的意义,与糖尿病的关系以及在糖尿病饮食管理中的作用。