柠檬烯的应用及橙皮中柠檬烯的实验室提取

被引：23

作者：

丁亚明

机构：

[1] 无锡卫生学校

来源：

职业技术 | 2007年 / 16期

关键词：

D O I：

10.19552/j.cnki.issn1672-0601.2007.16.051

中图分类号：

TQ651 [香料化学];

学科分类号：

080501 [材料物理与化学];

摘要：

<正>柠檬烯学名为1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环己烯,分子式为C10H16,是一种具有橙皮愉快香气的无色液体,不溶于水,溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。柠檬烯有三种同分异构体,即右旋柠檬

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