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中国农村给水工程运行管理手册.[M].金葆华等编;全国爱国卫生运动委员会办公室主编;.化学工业出版社.1998,
农村供水系统中应用危害分析和关键控制点原理的实例研究
被引：28
作者：
李洪兴
姚建义
付彦分
曲晓光
陶勇
机构：
[1] 中国疾病预防控制中心农村改水技术指导中心,中国疾病预防控制中心农村改水技术指导中心,中国疾病预防控制中心农村改水技术指导中心,河北省丰宁满族自治县卫生局,中国疾病预防控制中心农村改水技术指导中心北京,北京,北京,北京
来源：
关键词：
危害分析和关键控制点;
饮水安全;
D O I：
暂无
中图分类号：
R123.1 [水的卫生标准和水的卫生监测];
学科分类号：
摘要：
目的探讨危害分析和关键控制点(HACCP)在农村供水系统中应用的可行性及效果。方法选择河北省丰宁满族自治县土城供水系统作为研究现场,参照WHOFAO食品法典委员会发布的《HACCP及其应用准则》和WHO的《饮水水质指南》进行危害分析和评价,并在此基础上寻找危害控制措施。结果农村供水系统中影响供水安全的关键控制点分布在从水源到用户的各个环节。采取控制措施,各供水环节的硝酸盐含量显著下降,其余水质指标在HACCP前后无显著性差异。供管水人员的业务水平平均分由75.2提高到86.6,前后有显著性差异。结论HACCP作为一种危害管理机制,应用于农村供水系统的水质管理是可行的。
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