牛粪在沼气发酵过程中的水解酶酶活变化研究

被引:18
作者
张无敌
宋洪川
尹芳
卢怡
徐庆贤
李建昌
机构
[1] 云南师范大学省农村能源工程重点实验室
[2] 云南师范大学省农村能源工程重点实验室 云南昆明
[3] 云南昆明
关键词
牛粪; 水解酶; 沼气发酵; 产气量;
D O I
10.16189/j.cnki.nygc.2003.06.006
中图分类号
S216.1 [动物能源];
学科分类号
080702 ;
摘要
实验研究了牛粪在沼气发酵过程中蛋白酶、液化型淀粉酶、糖化型淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶的酶活变化与沼气产量之间的关系。实验结果表明,这几种水解酶的酶活峰值正好处在沼气产气量的峰值期间。
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