仪器分析方法在食品检测分析中的应用

被引：1

作者：

韦敢

机构：

[1] 河池市产品质量检验所

来源：

关键词：

仪器分析; 食品检测; 安全保障;

D O I：

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.05.014

中图分类号：

O657 [仪器分析法（物理及物理化学分析法）]; TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

摘要：

现代仪器分析法是一门发展迅速、现实实用性高、应用广泛的食品分析技术,该方法具有灵敏度高、检测迅速、准确性高等特点,在食品安全检测中扮演着越来越重要的角色,对人们的健康具有保障作用。

引用

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