目的与方法 采用经典Ames试验评价猴头多糖 (HEPS)的遗传毒性及抗突变作用。结果 HEPS 3 0mg/皿、15mg/皿、7 5mg/皿、3 75mg/皿、1 875mg/皿 5个剂量组在 +S9和 -S9时 ,均未能引起TA 98和TA 10 0两测试菌株回变菌落数增加 ,亦未观察到剂量反应关系。本次研究HEPS 2 0mg/皿、10mg/皿、5mg/皿三个剂量组都可显著抑制阳性物敌克松和叠氮钠引起的TA 10 0回变菌落数增加 (P <0 0 5 )。结论 本实验条件下HEPS致突变作用阴性 ,HEPS具有抗突变作用。