白瓜子薄层干燥试验研究

被引：6

作者：

衣淑娟

周桂霞

刘天祥

张秀芹

机构：

[1] 黑龙江八一农垦大学工程学院!黑龙江密山

[2] 黑龙江垦区农场!黑龙江密山

来源：

关键词：

白瓜子; 薄层干燥; 数学模型;

D O I：

10.13427/j.cnki.njyi.2000.02.024

中图分类号：

S226.6 [烘干机械与设备];

学科分类号：

0828 ;

摘要：

利用薄层干燥试验台，进行白瓜子薄层干燥试验，并探讨了热风温度、风速等因素对干燥速率的影响，结果表明热风温度对干燥速率的影响最大，其次是风速。根据试验分析建立了描述薄层干燥的数学模型。

引用

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