液相色谱-质谱法测定食品中甜蜜素

被引：6

作者：

郑屏

陈昌骏

盛旋

机构：

[1] 安徽出入境检验检疫局

来源：

理化检验(化学分册) | 2007年 / 07期

关键词：

液相色谱-质谱法; 固相萃取; 甜蜜素; 食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

食品样品与水混合后超声振荡萃取使甜蜜素进入水溶液中,再用阴离子交换固相萃取柱净化。用乙酸（1+4）淋洗,所得流出液供液相色谱-质谱定量测定。峰高及甜蜜素的质量浓度在0.01～50.0 mg.L-1范围内呈线性关系,相关系数为0.999 8。其检出限（S/N=3∶1）为20 pg,测得方法的回收率在94.1%99.1%之间。

引用

页码：567 / 568

页数：2

共 5 条

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