患肠炎病草鱼消化酶活性的研究

被引：3

作者：

陈章宝

何利君

冉蓉

孙文锦

王伟

机构：

[1] 四川畜牧兽医学院水产系,四川畜牧兽医学院水产系,四川畜牧兽医学院水产系,四川畜牧兽医学院水产系,四川畜牧兽医学院水产系重庆荣昌,重庆荣昌,重庆荣昌水产系级淡水渔业本科班学生,重庆荣昌水产系级淡水渔业本科班学生,重庆荣昌

来源：

四川畜牧兽医学院学报 | 2001年 / 01期

关键词：

消化酶活性; 肠炎; 草鱼;

D O I：

暂无

中图分类号：

S943 [各种鱼的病害、敌害及其防治];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

本文分析了健康鱼和患肠炎病草鱼淀粉酶和蛋白酶活性。其淀粉酶最适ｐＨ值均为 7. 2 ,蛋白酶最适ｐＨ值分别为 7. 0和 6 . 0 ;其淀粉酶最适温度分别为 3 0℃和 3 5℃ ,蛋白酶最适温度均为40℃ ,且患肠炎病草鱼蛋白酶和淀粉酶活性较健康鱼低 ,但ｐＨ值在 5. 7以下时 ,患病鱼的蛋白酶活性较健康鱼高 ;温度在 2 8℃以下时 ,患病鱼的淀粉酶活性比健康鱼高。

引用

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