共 4 条
粳稻品种食味品质评价方法的研究进展
被引:27
作者:
李霞辉
[1
]
张瑞英
[1
]
孟庆虹
[1
]
高锋
[1
]
姚鑫淼
[1
]
许长军
[2
]
机构:
[1] 黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心
[2] 黑龙江省友谊农场
来源:
关键词:
粳稻;
品种;
食味品质;
评价方法;
D O I:
10.16170/j.cnki.1673-6737.2007.05.005
中图分类号:
S511.22 [];
学科分类号:
0901 ;
摘要:
概述粳稻食味品质的评价方法的研究进展,着重讨论了每种评价指标和方法的特点,为建立科学评价体系和粳稻品质育种的选择指标提供参考。
引用
收藏
页码:5 / 9
页数:5
相关论文