植物油中角鲨烯的GC/MS分析

被引：22

作者：

廖杰

赵玉兰

李宁

周国艮

机构：

[1] 解放军总医院医学实验测试中心

来源：

现代仪器 | 2008年 / 05期

关键词：

气相色谱/质谱法(GC/MS); 角鲨烯; 植物油;

D O I：

暂无

中图分类号：

TE [石油、天然气工业];

学科分类号：

0820 ;

摘要：

建立植物油中角鲨烯的GC/MS分析方法,植物油经KOH-甲醇法皂化和三氟化硼衍生,经HP-5MS毛细管柱分离,以二十四烷酸为内标,用GC/MS选择性离子监测对角鲨烯进行定量测定。方法在0.0625～2.00μg/mL范围内线性关系良好,相关系数r>0.9998;最低检测限为7.8ng/mL。日内精密度为1.63%2.89%,日间精密度为1.70%3.22%。加标平均回收率为89.58%～94.12%。用所建立的方法测定6种植物油中角鲨烯含量。

引用

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共 3 条

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