电子鼻的原理、应用现状及前景

被引:14
作者
辛松林 [1 ]
杨妍 [2 ]
机构
[1] 四川烹饪高等专科学校
[2] 上海雪国高榕生物技术有限公司
关键词
电子鼻; 气味; 传感器;
D O I
暂无
中图分类号
TP212 [发送器(变换器)、传感器];
学科分类号
080202 ;
摘要
气味指纹检测技术又被称为电子鼻技术,是近十年来快速发展起来的一个新兴事物。本文综述了电子鼻的检测原理、仪器组成、特点、应用现状及前景,有助于各界对电子鼻更全面、深入的了解和认识。
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