北京市场常见包装食品营养成分标识的调查

被引：16

作者：

冯悦红

杨月欣

石磊

徐筠

周瑞华

机构：

[1] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京市疾病预防控制中心,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所北京,北京,北京,北京,北京

来源：

关键词：

包装食品; 营养标签; 现状调查;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS20 [一般性问题];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

本调查旨在了解我国常见包装食品的营养成分标识 ,了解“营养标签”的标识率 ,营养成分的名称、标识单位、标识值的方式及存在问题 ,为制定我国“营养标签”的相关内容提供有价值的参考

引用

页码：332 / 335

页数：4

共 10 条

[1]

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[2]

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[7]

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[9] 国内外食品营养标签法规 [J].

杨月欣 .

[10] 国内外食品营养标签标准与法规比较研究 [J].

赵丹宇 .