离子色谱法在食品工业分析中的应用

被引：11

作者：

周梅素

郭东龙

机构：

[1] 山西大学分析测试中心

[2] 山西大学生命科学系

来源：

关键词：

离子色谱法; 食品工业; 啤酒; 加工工业; 酿造酒; 工业分析; 食品; 食品分析; 食品检验;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

摘要：

<正> 1975年,Small等人首次提出并建立了离子色谱法,出现了抑制型(或双柱)离子色谱法,相继出现了单往离子色谱法,随着仪器的商品化及离子色谱的不断发展,离子色谱在环境、工业、临床和药物、食品分析方面得到了广泛的应用。

引用

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