基于RISP模型的食品风险信息寻求行为研究

了解公众的食品风险信息寻求行为及其影响因素能够为食品风险交流工作提供参考。本研究基于RISP(Risk Information Seeking and Processing)模型,以问卷形式调查了公众食品风险信息寻求行为,探讨了媒介信任、信息寻求动机和信息寻求能力对信息寻求行为的影响。结果显示,公众最信任传统媒体,但却更多使用网络媒体和社交媒体寻求食品风险信息。信任、动机和能力均对信息寻求行为产生正向影响,其中,动机是最主要的因素。