不同有机肥料对生菜产量及品质的影响

被引：18

作者：

李会合 ^{[1
]}

王正银 ^{[2
]}

机构：

[1] 重庆文理学院生命科学系

[2] 西南大学资源环境学院

来源：

河南农业大学学报 | 2007年 / 01期

关键词：

有机肥料; 基质栽培; 生菜; 硝酸盐; 营养品质;

D O I：

10.16445/j.cnki.1000-2340.2007.01.007

中图分类号：

S636.2 [莴苣（生菜）];

学科分类号：

摘要：

通过基质栽培研究了不同有机肥对生菜生长、产量、硝态N动态变化和品质的效应.结果表明,施用有机肥料显著增加生菜株高和根重,产量增加55.6%-132.9%,达极显著水平(P≤0.01),其增产顺序依次为稻草(RS)>鸡粪(CM)>泥炭(PP)>玉米秆(MS)>菜籽饼(RM)>猪粪(PM).在生菜生长的前期(35 d)、中期(40 d)、后期(45 d),不同有机肥处理均使其叶片NO3--N含量较对照增加;各处理生菜叶片NO3--N含量随生长天数增加表现出2种变化特点,RM和RS处理生菜叶片NO3--N含量呈递减型,而CK,MS,PM,CM和PP处理者则表现为先增后减型.施用有机肥料大幅度提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质.各有机肥处理降低生菜VC、可溶性糖、氨基酸等营养品质.

引用

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共 9 条

[1] 养分量比对基质栽培叶菜硝酸盐累积及其营养品质的影响 [J].