牛奶中抗生素残留检测方法研究进展

被引：6

作者：

贾芳 ^{[1
]}

杨再禹 ^{[2
]}

机构：

[1] 宁夏大学西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室

[2] 蒙牛公司包头奶源部

来源：

关键词：

抗生素残留; 检测; 牛奶;

D O I：

10.16172/j.cnki.114768.2010.04.002

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

本文综述了抗生素残留检测的三类方法,包括理化检验法、微生物检测法和免疫分析法,并分析了这些方法的应用范围和今后的发展趋势。预测免疫法快速检测试纸条、免疫传感器以及免疫与其它联用技术将会有更广泛的应用。

引用

页码：100 / 103

页数：4

共 14 条

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