火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的微量元素

被引：22

作者：

李宏坤

平红

张民伟

郭佳佳

孙春燕

机构：

[1] 吉林大学军需科技学院

来源：

食品科技 | 2011年 / 36卷 / 03期

关键词：

茶叶; 微量元素; 硝酸-硫酸法; 原子吸收光谱法;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2011.03.072

中图分类号：

TS272.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

090203 ;

摘要：

建立了湿法消化-火焰原子吸收光谱法测定不同品种茶叶中2种微量元素的分析方法。茶叶样品经湿法消化,用原子吸收光谱法测定微量元素铜和铁的含量。方法检出限分别为Cu:0.04μg/mL、Fe:0.15μg/mL;线性范围分别为Cu:0.2～1.5μg/mL、Fe:0.3～5.0μg/mL,相关系数r>0.9980;相对标准偏差(RSD)分别为Cu:2.16%、Fe:0.32%;回收率分别为Cu:98.00%～102.40%,Fe:98.50%～101.35%。并用该方法检测了20种长春市售茶叶中铜和铁的含量。

引用

页码：268 / 271

页数：4

共 8 条

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