QuEChERS结合LC-MS/MS同时测定虾肉中72种兽药残留

被引：63

作者：

卜明楠 ^{[1
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石志红 ^{[1
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康健 ^{[2
,3
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范春林 ^{[2
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庞国芳 ^{[2
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机构：

[1] 河北大学化学与环境科学学院

[2] 中国检验检疫科学研究院

[3] 燕山大学环境与化学工程学院

来源：

分析测试学报 | 2012年 / 31卷 / 05期

关键词：

QuEChERS; LC-MS/MS; 多残留; 兽药; 虾肉; 测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验]; O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

083204 ; 070302 ; 081704 ;

摘要：

建立了虾肉中72种兽药残留的QuEChERS结合液相色谱串联质谱测定的分析方法。样品经5%醋酸乙腈均质提取离心后,上清液依次用C18净化、乙腈沉淀蛋白、氮吹浓缩,0.1%甲酸-乙腈(4∶1,体积比)定容,0.22μm滤膜过滤,LC-MS/MS测定,外标法定量。流动相为0.1%甲酸和乙腈,色谱柱为ZORBAXSB-C18,采用梯度洗脱模式进行色谱分离;离子源为电喷雾离子源(ESI),多重反应监测模式(MRM)。在0.1～1 840μg/kg范围内,97.2%的目标兽药的线性相关系数大于0.95,定量下限范围为0.02～33.58μg/kg。除熊脱氧胆酸、头孢吡啉、头孢喹咪、头孢噻呋、林可霉素、二嗪哝的回收率为38%～58%外,其它目标化合物的回收率为61%～119%,相对标准偏差为1.6%～20%,满足各国的限量法规要求。对市售的海虾、凤尾虾仁、青虾仁样品进行72种兽药残留筛查测定,海虾和凤尾虾仁中无检出;青虾仁样品中检出磺胺嘧啶和磺胺甲唑,检出量分别为4.0μg/kg和2.2μg/kg,均低于各国规定的限量要求。

引用

页码：552 / 558

页数：7

共 8 条

[1] 猪组织中10种β-兴奋剂类兽药残留量的气相色谱-质谱法检测 [J].