氨基化二氧化硅颗粒固定木瓜蛋白酶研究

被引：15

作者：

程凡亮

陈伶利

王卫

刘琳琳

邓乐

机构：

[1] 湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院长沙,长沙,长沙,长沙,长沙

来源：

生物工程学报 | 2004年 / 02期

关键词：

二氧化硅颗粒; 木瓜蛋白酶; 酶固定;

D O I：

10.13345/j.cjb.2004.02.025

中图分类号：

Q8142 [];

学科分类号：

摘要：

采用正硅酸乙酯与N (β 氨乙基 ) 氨丙基三乙氧基硅烷在油包水形成的微胶囊中同步水解的方法 ,一步法制备了氨基化的二氧化硅颗粒 ,得到的颗粒粒径在 0 3～ 0 5μm之间 ,平均大小为 0 3 7μm ,氨基含量和颗粒大小可控 ,氨基含量高达 5 6mmol g。此颗粒经戊二醛处理后 ,采用共价法固定木瓜蛋白酶 ,固定化最适pH6 5,最佳给酶量为 15mg g载体 ,固定化酶的最适反应温度为 70℃ ,最适反应pH为 6 5,固定化酶热稳定性 ,pH耐受性 ,贮存稳定性都明显高于游离酶 ,表明此颗粒可作为一种优良的酶固定化载体

引用

页码：287 / 290

页数：4

共 6 条

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