几种芽苗菜不同生长期主要营养成分变化

被引：20

作者：

王玉彦

党选民

李添发

魏有帅

机构：

[1] 华南热带农业大学园艺学院

来源：

营养学报 | 2003年 / 02期

关键词：

Lactarius volemus (Fr.); nutritional composition;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2003.02.019

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

摘要：

引用

收藏

页码：167 / 168

页数：2

相关论文

共 2 条

[1] 海南几种野菜营养成分的测定及营养价值分析
章程辉
龚卫清
刘洪升
[J]. 热带农业科学, 1998, (05) : 26 - 28
[2] 芽菜问答[M]. 化学工业出版社 , 金东梅等编著, 2000