益生菌调节肠道菌群的研究现状

被引：10

作者：

赵胜娟

罗红霞

任发政

李文亮

机构：

[1] 河南科技大学食品与生物工程学院

[2] 北京农业职业学院

[3] 中国农业大学食品与营养工程学院

来源：

中国乳业 | 2007年 / 10期

关键词：

肠道菌群; 益生菌; 研究现状;

D O I：

10.16172/j.cnki.114768.2007.10.010

中图分类号：

R371 [];

学科分类号：

100103 ; 100705 ;

摘要：

肠道菌群是由种类繁多的大量微生物组成的复杂的生态系统,与宿主的生长、发育、物质代谢和衰老等有密切关系。益生菌是一种能通过改善肠道微生态平衡而促进人体健康的微生物。本文综述了近年来益生菌调节肠道菌群研究的概况。

引用

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共 20 条

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