河南省某高校大学生营养KAP调查与分析

被引：8

作者：

丁书明 ^{[1
,2
]}

张书杰 ^{[3
]}

李娜娜 ^{[1
]}

李倩文 ^{[1
]}

王玲 ^{[1
]}

机构：

[1] 郑州大学公共卫生学院

[2] 郑州工业应用技术学院

[3] 郑州大学生物工程学院

来源：

卫生职业教育 | 2017年 / 35卷 / 01期

关键词：

大学生; 营养; 知识; 态度; 行为;

D O I：

暂无

中图分类号：

G645.5 [];

学科分类号：

摘要：

目的对部分郑州大学本科生进行营养KAP(知识、态度和行为)调查,发现存在的问题,为今后大学生健康教育和营养知识普及提供参考依据。方法自制调查问卷,采用整群抽样方法,连续4年对郑州大学选修营养与健康课程的学生(总计1 340人)进行营养KAP调查。结果收回问卷1 205份,回收率89.9%。97.1%的学生认为营养很重要,但98.8%的学生营养知识得分在中低分范围;53.2%的学生能每天坚持吃早餐,20.2%的学生有吃夜宵的习惯;女生营养KAP得分高于男生(P<0.05),理工类学生营养KAP得分明显低于其他专业学生(P<0.05)。结论大学生营养知识不足者众多,不吃早餐、常吃夜宵的学生比例较高,但营养态度良好,对营养知识需求迫切且具有主动性。

引用

页码：116 / 118

页数：3

共 4 条

[1]

营养学相关选修课程对医学生营养知信行的影响 [J].