油茶籽脱壳低温压榨工艺的研究与应用

被引：11

作者：

李文林

黄凤洪

机构：

[1] 中国农业科学院油料作物研究所

来源：

中国油脂 | 2012年 / 37卷 / 05期

关键词：

油茶籽; 脱壳; 低温压榨;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS225.16 [];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

介绍了油茶籽脱壳低温压榨工艺的研究和应用情况。生产实践表明,油茶籽脱壳低温压榨工艺不仅出油率高,油品质量好,而且降低了设备投资和加工能耗,提高了油茶籽加工的经济效益。

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