桂西地区0～3岁壮族婴幼儿母亲食品安全知识、态度、行为调查

[目的]了解桂西地区0～3岁的壮族婴幼儿母亲食品安全知识、态度及行为现况。[方法]采用自制的调查问卷对广西百色市的1 082名壮族婴幼儿母亲进行问卷调查。[结果]桂西地区0～3岁的壮族婴幼儿母亲食品安全知识得分较低,平均得分为8.6分,电视是壮族婴幼儿母亲获取食品安全信息的主要途径;73.48%的壮族婴幼儿母亲愿意接受更多的婴幼儿食品安全知识,但壮族婴幼儿母亲在食品购买和消费方面存在一些不良的行为。[结论应采取多种形式加强对壮族婴幼儿母亲的食品安全教育,使他们获得更多的婴幼儿食品安全知识,改变不良的行为习惯,保障婴幼儿的健康。