采前和采后处理对香蕉防腐保鲜的影响

被引：6

作者：

蒋跃明，陈芳，刘淑娴，李月标

机构：

[1] 中国科学院华南植物研究所

来源：

果树科学 | 1997年 / 02期

关键词：

香蕉; 施保功; 采后病害; 芭蕉属; 采后处理; 特克多; 防腐保鲜;

D O I：

10.13925/j.cnki.gsxb.1997.02.011

中图分类号：

S668.1 [香蕉];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

采前从抽蕾开花期喷药，每隔１５ｄ１次，连喷３次，可有效减轻香蕉采后病害发生。其中以１０００ｍｇ·１－１多菌灵加２００ｍｇ·１－１Ｙ２－９２１表面活性剂效果较好。经采前处理后，采后用５００ｍｇ·１－１特克多加２５０ｍｇ·１－１施保功浸果３ｍｉｎ，结合聚乙烯薄膜袋加乙烯吸收剂包装，可明显提高贮藏保鲜效果。果实催熟后常温货架期可达４～６ｄ，果实仍无明显病症发生。

引用

页码：115 / 116

页数：2