共 4 条
[1]
热带和亚热带果蔬采后生理、处理及利用.[M].[]ER·B·潘塔斯蒂科 主编;中国科学院华南植物研究所生理生化室组 译.农业出版社.1982,
热带和亚热带水果特点及防腐保鲜技术
被引：4
作者：
蒋跃明
陈芳
刘淑娴
机构：
[1] 中国科学院华南植物研究所
来源：
关键词：
亚热带水果;
贮运保鲜;
油梨;
芒果;
鳄梨;
芒果属;
防腐保鲜技术;
果实表面;
采后处理;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
本文概述了热带、亚热带水果特点和国内外防腐保鲜技术研究进展,并结合我国实际情况,讨论了我国热带、亚热带水果贮运保鲜中存在的问题及可能解决的途径。
引用
收藏
页码：18 / 22+45+8
+45
页数：7
相关论文