凝胶渗透色谱-固相萃取联合净化气相色谱-质谱联用法测定动物性食品中30种有机氯农药的残留量

被引：22

作者：

杜娟 ^{[1
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吕冰 ^{[2
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朱盼 ^{[2
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苗虹 ^{[2
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吴永宁 ^{[1
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机构：

[1] 武汉工业学院食品科学与工程学院

[2] 卫生部食品安全风险评估重点实验室国家食品安全风险评估中心

[3] 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室

来源：

色谱 | 2013年 / 08期

关键词：

气相色谱-质谱联用; 有机氯农药; 多残留; 动物性食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验]; O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

摘要：

建立了猪肉、鸡肉、鱼肉和虾肉等动物性食品中30种有机氯农药残留的气相色谱-质谱联用检测方法。样品匀浆后,采用乙腈提取,以凝胶渗透色谱和弗罗里硅土固相萃取柱联合进行净化,气相色谱-质谱检测,以同位素内标法定量。30种有机氯农药的响应在5.0～500.0μg/L范围内呈良好的线性,相关系数在0.996以上,各有机氯农药的检出限在0.2～2.7μg/kg之间。以猪肉、鸡肉、鱼肉和虾肉作为代表性基质,进行5.0、10.0、20.0μg/kg3个水平的加标回收试验,回收率在55.0%～119.1%之间,相对标准偏差在0.4%～15.0%之间。该方法准确可靠,灵敏度高,样品净化效果好,能够满足动物性食品中有机氯农药多残留痕量分析的要求。

引用

页码：739 / 746

页数：8

共 9 条

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