两种天然小食品中微量元素含量测定

被引：4

作者：

殷国健

王光灿

朱光辉

机构：

[1] 云南大学

来源：

微量元素与健康研究 | 1998年 / 03期

关键词：

葵花子仁,南瓜子仁,微量元素,ICP－AES;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

摘要：

用电感偶合等离子体发射光谱法（ＩＣＰ－ＡＥＳ）测定了天然小食品中的葵花子仁和南瓜子仁中人体所需的微量元素含量。根据测定结果讨论了与人体健康的关系

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共 2 条

[1] 膳食结构改进的研究 [J].

黄渊泽 ;

殷国健 ;

王光灿 ;

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广东微量元素科学, 1997, (08) :42-48

[2]

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