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- [6] 欧美食品安全体系研究[M]. 中国农业出版社 , 秦富等著, 2003
- [7] WTO《贸易技术壁垒协议》规则 实践及对策[M]. 中国计量出版社 , 宋明顺著, 2002
论我国食品标准体系改革与食品技术法规建设
被引：8
作者：
刘录民
[1
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侯军岐
[2
]
董银果
[3
]
机构：
[1] 西北农林科技大学经济管理学院
[2] 北京信息科技大学
[3] 上海大学国际工商与管理学院
关键词：
食品标准;
技术法规;
体系构建;
D O I：
10.13968/j.cnki.1009-9107.2009.04.021
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
F426.82 [];
学科分类号：
摘要：
长期以来,我国以食品安全标准代替着食品技术法规。这种状况与WTO以及市场经济相关规则相悖,无法覆盖对食品中有毒有害物质的检测,降低了食品安全监管效率,也妨碍了我国食品安全水平的提高。按照WTO/TBT协定,参照发达国家的成功经验,遵循市场经济竞争原则,迫切需要改革食品标准体系,将强制性标准转化为技术法规,建立起食品安全法律、食品安全技术法规和技术标准协调一致的制度体系,为加强食品安全监管和提升我国食品安全水平提供依据。
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