共 2 条
酸石榴果皮黄色素的提取及理化性质研究
被引：6
作者：
古丽伯斯坦·艾达尔
阿孜古丽·依明
古丽松
机构：
[1] 新疆师范大学生命与环境科学学院
[2] 新疆医科大学基础部
[3] 新疆师范大学生命与环境科学学院 乌鲁木齐
[4] 乌鲁木齐
来源：
关键词：
石榴果皮;
提取;
理化性质;
深黄色素;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号：
0817 ;
摘要：
本文以酸石榴果皮为原料 ,水作溶剂 ,提取了深黄色素并研究该色素的理化性质。通过数次的实验证明该色素耐光 ,耐热。在食品工业和医药方面有一定的利用价值
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页数：5
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