山楂提取物对人体血脂影响的研究

目的　观察山楂提取物对于高脂血症的治疗效果。方法　采用自身对照的方法。 4 5名受试者每天食用山楂提取物样品 3 6 g(浓度 10 % ) ,食用时间为 3个月。食用前和食用期间分别进行连续 3d膳食调查 ,确保受试者在食用期间不改变饮食习惯。并于食用于前、食用后每个月分别进行血脂生化指标测定 ,分别为高密度脂蛋白 胆固醇 (HDL C)、总胆固醇 (TC)和甘油三酯 (TG) ,低密度脂蛋白 胆固醇 (LDL C)由公式计算得出。结果　山楂提取物能明显降低血清TC、TG和LDL C浓度 ,对HDL C作用不明显。结论　山楂提取物对高脂血症人群具有良好的调节血脂作用。