亚麻(籽)油的精炼技术研究

被引：10

作者：

王俊国

王新宇

机构：

[1] 吉林粮食高等专科学校

来源：

粮油加工 | 2007年 / 01期

关键词：

亚麻籽油; 氮气保护; 精炼工艺; 质量指标;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS225 [各种食用油];

学科分类号：

083202 [粮食、油脂及植物蛋白工程];

摘要：

论述了亚麻籽油精炼工艺及技术指标。精炼过程中我们采取了低温、真空、充氮气、缩短高温时间、密闭等方法。实践证明,这些方法对精炼亚麻籽油是有效的。不但节约能源,有效地保证了产品质量,而且提高了产品市场竞争力。

引用

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