富硒麦芽硒对二乙基亚硝胺所致大鼠肝癌模型肝硬变前期的肝损伤及伴癌综合征的影响

将体质量100～120 g的雄性SD大鼠258只随机分为7组。Ⅰ组,0.3 mg/kg富硒麦芽硒组;Ⅱ组,1 mg/kg富硒麦芽硒组;Ⅲ组,3 mg/kg富硒麦芽硒组;Ⅳ组,3 mg/kg亚硒酸钠硒组;Ⅴ组,诱癌阳性对照组;Ⅵ组,3 mg/kg亚硒酸钠硒不诱癌组;Ⅶ组,阴性对照组,不加硒也不诱癌。ⅠⅤ组,饮水中添加二乙基亚硝胺（DENA,100 mg/L）以诱癌。每2周眼眶采血1次,测定血浆丙氨酸氨基转移酶（ALT）、碱性磷酸酶（ALP）、总胆红素（TBIL）、白蛋白（ALB）、葡萄糖和血清钙含量、全血GSH-Px活性等。结果发现,富硒麦芽硒比亚硒酸钠硒能更有效地抑制DENA所致大鼠肝损伤,提高大鼠全血GSH-Px活性,并以1 mg/kg添加剂量效果较佳;DENA所致大鼠肝肿瘤初期即伴随着明显的低血糖症。结果表明:富硒麦芽比亚硒酸钠能更有效抑制DENA所致的初期肝损伤,保护肝脏,提高抗氧化能力。