液相色谱-电喷雾电离串联质谱法测定牛奶中双酚A

被引：4

作者：

俞晔

周强

机构：

[1] 张家港出入境检验检疫局

来源：

粮油加工 | 2010年 / 07期

关键词：

LC/MS/MS; 聚碳酸酯奶瓶; 双酚A; 迁移;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

建立了采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱测定牛奶中双酚A含量的方法,并将其应用于聚碳酸酯奶瓶中双酚A向牛奶中迁移的研究。牛奶用乙腈超声提取,蒸干后残渣用乙酸乙酯提取,蒸干后用流动相溶解,LC-MS/MS法测定,采用负离子电喷雾电离、多反应监测模式测定。线性范围为0～100ng/mL,相关系数为0.9992,检出限为0.03ng/g,加标回收率为78.27%～88.36%,样品检测相对标准差在3.81%～5.26%。

引用

页码：145 / 147

页数：3

共 8 条

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