纳米金比色法快速检测蔬菜中毒死蜱方法的研究

被引：2

作者：

贝峰 ^{[1
]}

聂梅 ^{[1
]}

艾仕云 ^{[2
]}

赵成新 ^{[1
]}

机构：

[1] 泰安出入境检验检疫局

[2] 山东农业大学化学与材料学院

来源：

食品研究与开发 | 2015年 / 20期

关键词：

金纳米粒子; 毒死蜱; 比色法;

D O I：

暂无

中图分类号：

S481.8 [];

学科分类号：

摘要：

建立了一种快速检测蔬菜中毒死蜱残留量的比色方法。该方法基于镧（Ⅲ）功能化纳米金与含氧酸根的配位,加入毒死蜱引起功能化的金纳米粒子发生聚集,使溶液出现红色到蓝色的变化,可以通过用肉眼观察颜色或者用紫外分光光度法检测其吸光度的变化来检测毒死蜱的含量。毒死蜱浓度在5×10-10 mol/L5×10-7 mol/L范围内,呈良好的线性关系,检出限为0.1 nmol/L（S/N=3）。该方法操作简单、成本低、比色明显,可用于蔬菜中毒死蜱残留的现场检测。

引用

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