共 2 条
猕猴桃常温贮藏的研究
被引：9
作者：
林明慧
邵延富
刘祥建
申光林
不详
机构：
[1] 重庆师院食品保鲜所
[2] 都江堰市猕猴桃公司
[3] 都江堰市猕猴桃公司
来源：
关键词：
猕猴桃;
SM;
常温贮藏;
呼吸强度;
呼吸速率;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正>猕猴桃以它独特的风味,得天独厚的营养价值,良好的保健功能,有效的治疗作用,正在崭露头角,受到人们的瞩目。猕猴桃的维生
引用
收藏
页码：38 / 41
页数：4
相关论文